Welkom op mijn persoonlijke blog

Aangenaam kennis te maken, Ik ben Ilse de Lange. 26 jaar en een copywriter woonachtig in Brugge. Deze website heb ik vooral gestart ter wille van de enthousiasme naar bier. Zo was ik geen onbekende, doch de afgelopen jaren merk ik dat ik steeds meer naar bieren dat moeilijk op te duiken is. Daarbij heb ik erg veel kennis opgedaan uit: Brewbeerblog en uiteraard Rate beer. De doelstelling van deze website is tweedelig. Allereerst hoop ik jullie vertrouwd te krijgen met echt bier.. Ik voel rondom mij heen dat de meeste mensen het houdt bij de bieren uit de winkel. Dat vind ik meer dan spijtig, want in de supermarkt liggen vrijwel alleen pilsners die enkel bedoeld zijn als substitutie voor water. Geen echt speciaalbier dus. Ik zal jullie inzicht geven naar écht bier en met jullie delen waar te kopen Uiteraard is mijn doel jullie te amuseren met mijn website, en zie ik uit naar jullie bevinding en terugkoppeling. Cheers!

Belgische speciaalbieren zijn dikwijls niet in categorieën te stoppen zeggen de brouwers. Dat zou te maken hebben met het gegeven er géén spelregels zijn omtrent brouwen. Om die reden blinkt Belgisch bier iets uit waar mensen wel wat van zouden willen weten, Juist ja onafhankelijkheid. Elke biersoort heeft een eigen karakter en zou daarmee heel verschillend smaken dan zijn zogenoemde broer volgens het proces natuurlijk. Daarom heb je snel het anders bedoelde biertje aangeschaft.. Ook al staan Belgie bekend naar de onafhankelijke manier van brouwen hebben ze absoluut eigen kenmerken.